Abendkarte Bürgerstuben Lauscha
| ...Vorspeisen: | |
|---|---|
| Wildsuppe "Bürgerstuben" | 3,50 € |
| Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast | 3,50 € |
| ...für den kleinen Hunger: | |
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| Toast Hawaii, frischer Salat | 4,30 € |
| Herrentoast, frischer Salat | 4,50 € |
| Krabbencocktail, Toast | 5,90 € |
| ...Salate: | |
|---|---|
| Großer bunter Salatteller mit Kochschinken– und Käseröllchen | 8,40 € |
| Großer bunter Salatteller mit frisch gebratenen Putenbruststreifen | 8,40 € |
| Großer bunter Salatteller mit Frischkäse-gefüllten Kartoffeltaschen | 8,40 € |
| ...einheimische Spezialitäten: | |
|---|---|
| Thüringer Bratwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat, frischer Salat | 6,40 € |
| Wildsülze „Hirschstein“, hausgemachte Wild– Fleischsülze, Sauce Vinaigrette, Bratkartoffeln und frischer Salat | 7,90 € |
| Thüringer Rostbrätel, hausgemachter Kartoffelsalat, frischer Salat | 7,90 € |
| Wildschinkenplatte „Weidmannsheil“ vom hausgemachten Wildschinken, dazu frischer Salat und Brot | 9,50 € |
| (Südtiroler Speck ist die Alternative - bitte fragen Sie...) |
| ...Schnitzel, Steaks und mehr: | |
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| Schweineschnitzel „Jäger Art“, mit selbstgesuchten Waldpilzen, Hüttenkartoffeln, frischer Salat | 9,80 € |
| Schweineschnitzel „Lauschenstein“, mit Rahmchampignons, Hüttenkartoffeln, frischer Salat | 8,70 € |
| Schweineschnitzel „Hüttenmeister“, mit Spiegelei, Pommes Frites und frischer Salat | 8,70 € |
| Pilzpfanne „Gärtnerin“ | 8,20 € |
| Schmelzerhäfele „Seppenhütt“, Toast | 8,80 € |
| Schweinesteak „Zigeuner Art“, Pommes, frischer Salat | 9,50 € |
| Schweinesteak „Ou foure“, Pommes und frischer Salat | 9,80 € |
| Schweinshaxe „Hüttenofen“ mit Sauerkraut und Brot | 8,50 € |
| Paniertes Schollenfilet „Nordlicht“, Backkartoffeln, frischer Salat | 9,40 € |
| Hirschrückensteak „Hubertus“, kurzgebratene saftige Medaillons vom ausgelösten Hirschrücken mit selbstgesuchten Pilzen an frischer Sahne, dazu Kartoffelkroketten und frischer Salat | 12,30 € |